MIDSOMMAR 2024

SORTIMENT
Produkter att beställa till Midsommar för hämtning i butiken veckan före midsommar. Fler produkter finns i butiken om ni skulle vilja komplettera. Vi rekommenderar att förbeställa de produkter ni önskar för att säkerställa att inte något sålts slut.
Beställning skickas till: bestallningar@gamlasalteriet.se senast fredag 14/6.
Mottagna beställningar bekräftas. Saknas bekräftelse, kontakta oss på 070-6989796.

ANGE I BESTÄLLNINGEN:
Produkter, mängd / antal, namn, telefonnummer samt önskat datum för hämtning i butiken.
Butikens öppettider veckan före midsommar är 18 -20/6 (tisdag, onsdag, torsdag) 11.00 – 16.00.
Midsommarafton och midsommardagen, STÄNGT.

ProduktAntal/
Mängd
InnehållPris
TRADITIONELL
MIDSOMMARKASSE
 4 hg Gravad LAX, 4 hg varmrökt PepparLAX, Bosses godisströmming 280 ml, Senapsströmming 280 ml, Suovaslaxröra 250 gram, Gravlaxsås 120 ml, Mangoaioli 180 ml. 499,00
Kassens resp. produkters
ingredienser:
Gravad LAX (Salmo salar, salt, socker, vitpeppar, dill), PepparLAX (Salmo salar,pepparmix (Svartpeppar (36%), salt, SENAPSFRÖ, röd paprika, lök, cayennepeppar (3%), koriander, ROTSELLERI, kryddpeppar) salt. Bosses godisSTRÖMMING (Clupea Harengus, socker, röd lök, gul lök, dill, salt, vatten, ättiksprit, citronpeppar, kryddpeppar, vitpeppar,lagerblad.) Suovaslaxröra (Salmo salar, salt, socker, vitpeppar, dill), CRÈME FRAÎCHE, majonnäs (Rapsolja, ÄGG, SENAP, vinäger,salt, vitpeppar), pepparrot). Gravlaxsås (SENAP, socker, rapsolja, vinäger, dill). Mangoaioli (majonnäs (Rapsolja, ÄGG, SENAP, vinäger,salt, vitpeppar), mangopuré, mangochutney, vitlök).
VARMRÖKT FISK   
Varmrökt sik3 – 4 hgSIK (Coregonus lavaretus), salt.160,00/kg
Pepparlax3 – 4 hgLAX (Salmo salar), Pepparmix (Svartpeppar (36%), salt, SENAPSFRÖ, röd paprika, lök, cayennepeppar (3%), koriander, ROTSELLERI, kryddpeppar), salt.)390,00/kg
Chililax3 – 4 hgLAX (Salmo salar), salt, svartpeppar, chiliflakes, chilipulver.)390,00/kg
Suovaslax3 – 4 hgLAX (Salmo salar), salt, socker, dill, vitpeppar.) Gravad och lättrökt lax.390,00/kg
GRAVAD FISK   
Gravad laxca 4 hgLAX (Salmo salar), salt, socker, dill, vitpeppar.)390,00/kg
INLAGD FISK   
Bosses godisströmming - Bosses candy baltic herring280 mlAvrunnen nettovikt:150 gram.
STRÖMMING Clupea harengus), socker, röd lök, gul lök, dill, salt, vatten, ättiksprit, citronpeppar, kryddpeppar, vitpeppar,
lagerblad.)
79,00
Rullströmming - Rolling baltic herring480 mlAvrunnen nettovikt: 225 gram.
(Clupea harengus), socker, ättiksprit, dill, salt, vitpeppar, kryddpeppar, lagerblad.)
84,00
Senapsströmming - Mustard pickled baltic herring280 mlAvrunnen nettovikt:150 gram.
(Clupea harengus), SENAP, socker, rapsolja, vinäger, dill, vatten, ättiksprit, salt.)
79,00
Ättikströmming480 mlAvrunnen nettovikt:250 gram.
(Clupea harengus), socker, ättiksprit, dill, salt.)
84,00
RÖROR   
Gubbröra280 mlNettovikt: 250 gram.
Potatis, Ansjoviskryddad SILL 50 gram ( SILL,salt,socker,kryddpeppar,kanel,nejlika,oregano,red wood),vatten,socker,salt,röd vinättika, E 211, kryddextrakt,majonnäs (rapsolja,ÄGG,SENAP,vinäger,salt,vitpeppar), CRÈME FRAÎCHE, dill, gräslök, svartpeppar.)
74,00
Rökt laxmousse250 gramNettovikt: 250 gram.
(Varmrökt Pepparlax (Svartpeppar, salt, SENAPSFRÖ, röd paprika, lök, cayennepeppar, koriander, ROTSELLERI, kryddpeppar), GRÄDDE, GRÄDDFIL, majonnäs (rapsolja, ÄGG, SENAP, vitvinsvinäger,salt, vitpeppar), tomatpuré, dill, gelatin, salt, vitpeppar)
79,00
SÅS   
Citron- och dillmajonnäs180 ml(Rapsolja, ÄGG, dill, citron, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar.)39,00
Limeaioli180 ml(Rapsolja, ÄGG, vitlök, lime, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar.)39,00
Fruktmajjo180 ml(Rapsolja, mangopuré, ananas, ÄGG, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar.)39,00
Mangoaioli180 ml(Rapsolja, mangopuré, vitlök, mangochutney, ÄGG, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar.)39,00
Gravlaxsås100 ml(SENAP, socker, rapsolja, vinäger, dill.)20,00