JUL 2021

Jullådor och fiskdelikatesser att beställa till jul

Årets jullådor samt nedanstående produkter kan beställas för hämtning i gårdsbutiken veckan före jul eller efter överenskommelse.
Beställningar skickas till kontakt@gamlasalteriet.se. Alla mottagna beställningar bekräftas. Om bekräftelsen uteblir, kontakta oss för att säkerställa att er beställning kommit fram. Ange namn, telefonnummer och datum ni önskar hämta er beställning.

Inför jul finns i gårdsbutiken ett större sortiment att välja bland.
Öppettider fram till jul är:
Tisdagar och fredagar 12-17
28/11 Adventsmarknad 11-15
21-23/12 ( tisdag, onsdag och torsdag) 12-17.

OBS! Sikrom kan inte bokas i förväg.

FISKARENS JULLÅDA – 379,00
4 hg Pepparlax, 4 hg Gravad lax, två rökta sikar, 100 ml Gravlaxsås och 180 ml Mangoaioli.
Allt förpackat i en gedigen bränd trälåda.
FISKFRUNS JULLÅDA – 499,00
4 hg Pepparlax, 4 hg Gravad lax, två rökta sikar, Bosses godisströmming 280 ml, Senapsströmming 280 ml, 100 ml Gravlaxsås och 180 ml Mangoaioli.
Allt förpackat i en gedigen bränd trälåda.

Rökt & gravad fisk
PepparlaxVarmrökt vildfångad lax med pepparmix290,00/kg
ChililaxVarmrökt vildfångad lax med chilimix290,00/kg
Gravad laxKlassisk gravad vildfångad lax290,00/kg
SuovaslaxGravrökt vildfångad lax290,00/kg
Rökt sikVarmrökt sik rökt i vedeldad rök135,00/kg
Inläggningar
Bosses godisströmming280 ml, nettovikt 150 gr.
( STRÖMMING, socker, gul lök, röd lök, citronpeppar, kryddpeppar, vitpeppar, dill, salt, lagerblad )
66,00
Enbärssik280 ml, nettovikt 150 gr. ( SIK, socker, purjolök, röd lök, enbär, SENAPSFRÖ, kryddpeppar, salt, lagerblad )66,00
Rosésik280 ml, nettovikt 150 gr. ( SIK, socker, purjolök, rosépeppar, SENAPSFRÖ, kryddpeppar, salt, lagerblad )66,00
Rullströmming480 ml, nettovikt 225 gr. ( STRÖMMING, ättiksprit, dill, salt, kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad )72,00
Senapsgravad strömming280 ml, nettovikt 150 gr. ( STRÖMMING, SENAP, socker, rapsolja, dill, vinäger, ättiksprit, salt )66,00
Ättikströmming480 ml, nettovikt 250 gr. ( STRÖMMING, socker, ättiksprit, RÅGMJÖL, dill, gul lök, kryddpeppar)72,00
Röror / Sås
Gubbröra 250 gr ( Ansjoviskryddad SILL, ÄGG, potatis, majonnäs, CRÈME FRAÎCHE, dill, gräslök,svartpeppar )66,00
Gravlaxsås 100 ml( SENAP, socker, dill, rapsolja, vinäger )20,00
Fruktmajjo 180 ml( Rapsolja, SENAP, ÄGG, mangopuré, ananas, vinäger,salt, vitpeppar)39,00
Limeaioli 180 ml( Rapsolja, SENAP, ÄGG, vitlök, lime, vinäger,salt, vitpeppar)39,00
Citron- och dillmajonnäs
180 ml
( Rapsolja, SENAP, ÄGG, citron, dill, vinäger,salt, vitpeppar)39,00
Bokspånsrökt vitlöks-
majonnäs
( Rapsolja, SENAP, ÄGG, vitlök, vinäger,salt, chilipulver, vitpeppar)49,00