JULSORTIMENT
Produkter nedan kan beställas för hämtning i butiken veckan före jul. Ett bredare sortiment finns i butiken om ni skulle vilja komplettera. Beställning skickas till: bestallningar@gamlasalteriet.se senast 15/12. Mottagna beställningar bekräftas. Saknas bekräftelse, kontakta oss på 070-6989796.
Innehållsförteckning/nettovikt på produkterna i Jullådorna är de samma som beskrivet nedan. Ungefärlig vikt på bitar av gravad och rökt fisk. Ange antal eller önskad vikt.
OBS! Sikrom är inte beställningsvara.
Uppge i beställningen:
Produkter, mängd / antal, namn, telefonnummer samt önskat datum för hämtning i butiken. Butikens öppettider 19 -22/12 (tisdag, onsdag, torsdag och fredag ) är 12.00 – 17.00.
F.o.m 23/12 stänger vi för ett längre vinteruppehåll.
| Produkt | Antal/ Mängd | Innehåll | Pris |
|---|---|---|---|
| JULLÅDOR | Produkterna förpackas i en gedigen bränd trälåda. | ||
| LILLA JULLÅDAN | 4 hg Gravad lax, Gravlaxsås 100 ml, Bosses godisströmming 280 ml, Senapsgravad strömming 280 ml, Suovaslaxröra 250 gram. | 399,00 | |
| STORA JULLÅDAN | 4 hg, Gravad lax, 4 hg varmrökt Pepparlax, Gravlaxsås 100 ml, Mangoaioli 180 ml, Laxpaté ca 200 gram, Bosses godisströmming 280 ml, Senapsgravad strömming 280 ml. | 559,00 | |
| RÖKT FISK | |||
| Varmrökt sik | 3 – 4 hg | SIK (Coregonus lavaretus), salt. | 160,00/kg |
| Pepparlax | 3 – 4 hg | LAX (Salmo salar), Pepparmix (Svartpeppar (36%), salt, SENAPSFRÖ, röd paprika, lök, cayennepeppar (3%), koriander, ROTSELLERI, kryddpeppar), salt. | 390,00/kg |
| Chililax | 3 – 4 hg | LAX (Salmo salar), salt, svartpeppar, chiliflakes, chilipulver. | 390,00/kg |
| Suovaslax | 3 – 4 hg | LAX (Salmo salar), salt, socker, dill, vitpeppar. | 390,00/kg |
| GRAVAD FISK | |||
| Gravad lax | ca 4 hg | LAX (Salmo salar), salt, socker, dill, vitpeppar. | 390,00/kg |
| INLAGD FISK | |||
| Bosses godisströmming | 280 ml | Avrunnen nettovikt:150 gram. STRÖMMING Clupea harengus), socker, röd lök, gul lök, dill, salt, vatten, ättiksprit, citronpeppar, kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad. | 79,00 |
| Enbärssik | 280 ml | Avrunnen nettovikt:150 gram. (Coregonus lavaretus), röd lök, purjolök, socker, dill, enbär, kryddpeppar, SENAPSFRÖ, vatten, ättiksprit, salt, lagerblad. | 74,00 |
| Rosésik | 280 ml | Avrunnen nettovikt:150 gram. (Coregonus lavaretus), purjolök, dill, rosépeppar, kryddpeppar, SENAPSFRÖ, vatten, ättiksprit, salt, lagerblad. | 74,00 |
| Fänkålssik | 280 ml | Avrunnen nettovikt:150 gram. SIK (Coregonus lavaretus), socker, purjolök, röd chili, citron, kryddpeppar, vatten. ättiksprit, salt. | 74,00 |
| Rullströmming | 480 ml | Avrunnen nettovikt: 225 gram. (Clupea harengus), socker, ättiksprit, dill, salt, vitpeppar, kryddpeppar, lagerblad. | 84,00 |
| Senapsgravad strömming | 280 ml | Avrunnen nettovikt:150 gram. (Clupea harengus), SENAP, socker, rapsolja, vinäger, dill, vatten, ättiksprit, salt. | 79,00 |
| Ättikströmming | 480 ml | Avrunnen nettovikt:250 gram. (Clupea harengus), socker, ättiksprit, dill, salt. | 84,00 |
| RÖROR | |||
| Gubbröra | 280 ml | Nettovikt: 250 gram. Potatis, Ansjoviskryddad SILL 50 gram ( SILL,salt,socker,kryddpeppar,kanel,nejlika,oregano,red wood),vatten,socker,salt,röd vinättika, E 211, kryddextrakt,majonnäs (rapsolja,ÄGG,SENAP,vinäger,salt,vitpeppar), CRÈME FRAÎCHE, dill, gräslök, svartpeppar. | 74,00 |
| Souvaslaxröra | 250 gr | Gravrökt LAX Salmo salar, CRÈME FRAÎCHE, majonnäs (rapsolja, ÄGG, SENAP, vitvinsvinäger, salt, vitpeppar), purjolök, pepparrotspulver eko, vitpeppar. | |
| SÅS | |||
| Citron- och dillmajonnäs | 180 ml | Rapsolja, ÄGG, dill, citron, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar. | 39,00 |
| Limeaioli | 180 ml | Rapsolja, ÄGG, vitlök, lime, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar. | 39,00 |
| Fruktmajjo | 180 ml | Rapsolja, mangopuré, ananas, ÄGG, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar. | 39,00 |
| Mangoaioli | 180 ml | Rapsolja, mangopuré, vitlök, mangochutney, ÄGG, vinäger, SENAP, salt, vitpeppar. | 39,00 |
| Gravlaxsås | 100 ml | SENAP, socker, rapsolja, vinäger, dill. | 20,00 |