Salteriet in Obbola
Among the old boathouses in the fishing harbor in Byviken is Salteriet. Coastal commercial fishing, processing and farm shop make our business unique.
All fisk fångas av våra fiskare ute till havs, bara ett stenkast från Salteriet. I gårdsbutiken köper våra kunder fisk direkt från fiskaren.
Gårdsbutiken öppnar för säsongen tisdag den 31/5 10.00.
Midsommarkasse 455,00
Boka en midsommarkasse med lokalproducerade fiskdelikatesser från oss på Salteriet och hämta i gårdsbutiken veckan före midsommar.
Kassen bokas via mail till: bestallningar@gamlasalteriet.se senast 17/6.
Kassens innehåll beräknas räcka till 3 – 4 personer:
- 4 hg gravad lax, vild
- 4 hg varmrökt pepparlax, vild
- Bosses Godisströmming 280 ml
- Senapsgravad strömming 280 ml
- Suovaslaxröra 250 gr
- Gravlaxsås 100 ml
- Mangoaioli 180 ml, god till pepparlaxen
Fler fiskdelikatesser finns att beställa ur sortimentslistan under rubriken Midsommar i övre menyn.
Salteriet fyller 10 år!
Besök vår butik och var med och tävla om en Jubileumskasse.
Tävlingen pågår 31/5 – 11/6. Tre vinnare av varsin Jubileumskasse dras den 12/6
Small-scale
Our fishing has a long history, we are the fourth generation of fishermen. With us, old fishing traditions live on. Small-scale fishing with nets and salmon traps, just like before.
Wild-caught fish
Our fishermen conduct coastal fishing offshore outside Obbola. All products are made by hand from wild-caught fish. We do not sell farmed fish or other seafood.
Sustainability
The seal Västerbotten Experience says that we are role models in environmental considerations, climate-smart solutions and local responsibility.
