VILDFÅNGAD FISK – GÅRDSBUTIK
Salteriet i Obbola
Bland de gamla sjöbodarna i fiskehamnen i Byviken ligger Salteriet. Kustnära yrkesfiske, förädling och gårdsbutik gör vår verksamhet unik.
All fisk fångas av våra fiskare ute till havs bara ett stenkast från Salteriet. I gårdsbutiken köper du fisk direkt från fiskaren.
Småskaligt
Vårt fiske har gamla anor, vi är fjärde generationen fiskare. Med oss lever gamla fisketraditioner vidare. Småskaligt fiske med nät, sköt och ryssjor, precis som förr.
Vildfångad fisk
Våra fiskare bedriver ett kustnära fiske till havs utanför Obbola. Alla produkter tillverkas för hand av vildfångad fisk. Vi säljer inte odlad fisk eller annan sjömat.
Hållbarhet
Sigillet Västerbotten Experience talar om att vi är förebilder inom miljöhänsyn, klimatsmarta lösningar och lokalt ansvarstagande.
Utmärkelser och priser
ÅRETS LANTBRUKSFÖRETAGARE 2020
HURHÅLLNINGSSÄLLSKAPET NORRBOTTEN/VÄSTERBOTTEN
Hushållningssällskapen uppmärksammar duktiga företagar- och landsbygdsinsatser.
ÅRETS HANTVERKSSTIPENDIAT
UMEÅ FABRIKS- OCH HANTVERKSFÖRENING
”Det är inte bara handens verk, det är också att leda ett företag med gott handlag.”
Tionde säsongen
I juni 2012 öppnade vi Salteriets fiskförädling och gårdsbutik i vårt lilla skärgårdssamhälle Obbola 15 km utanför Umeå.
Tio år senare har vi har utvecklat ett koncept som kombinerar vårt småskaliga fiske med fiskförädling och gårdsbutik.
