Vildfångad fisk - Fiskförädling
Gårdsbutik

Salteriet i Obbola

I den gamla och kulturskyddade fiskehamnen i Byviken, Obbola ligger Salteriet. Småskaligt och kustnära yrkesfiske, förädling och gårdsbutik gör vår verksamhet unik.
All fisk fångas av våra egna fiskare utomskärs och till havs. I gårdsbutiken säljer vi fisk direkt från fiskaren och produkter förädlade i eget kök och rökeri.

Försäljning av Take away (smörgåsar och kalla rätter) börjar EFTER midsommar.
mamattraditioner-kvarken-gamla-salteriet-obbola-2558

Möt fiskarna

Redan som liten pojke började Nisse fiska. Fisket har gått i arv i släkten i flera generationer och var en naturlig del under hans uppväxt. Hans farfarsfar, farfar och pappa var alla fiskare sommartid och säljägare eller minkfarmare vintertid för att dryga ut sina inkomster.

Småskaligt

Vårt fiske har gamla anor, vi är fjärde generationen fiskare. Med oss lever gamla fisketraditioner vidare. Småskaligt fiske med nät, sköt och ryssjor, precis som förr.

Vildfångad fisk

Våra fiskare bedriver ett kustnära fiske till havs utanför Obbola. Alla produkter tillverkas för hand av vildfångad fisk. Vi säljer inte odlad fisk eller annan sjömat.

Hållbarhet

Sigillet Västerbotten Experience talar om att vi är förebilder inom miljöhänsyn, klimatsmarta lösningar och lokalt ansvarstagande.

Utmärkelser och priser

Årets landsbygdsföretagare 2020

Hushållssällskapet
Norrbotten/Västerbotten

Hushållningssällskapet uppmärksammar duktiga företagar- och landsbygdsinsatser.

Årets Hantverksstipendiat
2020

Umeå Fabriks-
och Hantverksförening

”Det är inte bara handens verk, det är också att leda ett företag med gott handlag.”