Vildfångad fisk - Fiskförädling
Gårdsbutik

Salteriet i Obbola

I den gamla och kulturskyddade fiskehamnen i Byviken, Obbola ligger Salteriet. Småskaligt och kustnära yrkesfiske, förädling och gårdsbutik gör vår verksamhet unik.
All fisk fångas av våra egna fiskare utomskärs och till havs. I gårdsbutiken säljer vi fisk direkt från fiskaren och produkter förädlade i eget kök och rökeri.

SALTERIET ÄR TILL SALU
Företaget är till salu och vår förhoppning är att så snart som möjligt hitta en ny aktör som kan fortsätta att driva vårt koncept vidare. Seriösa intressenter är välkomna att kontakta oss på 070-6891689.

ADVENTSMARKNAD I SALTERIET
Söndag 1/12 11.00 – 15.00
Hantverkare och mathantverkare i fiskarmuseet och utanför Salteriet. Gårdsbutiken är öppen och försäljning av Laxburgare utomhus.

Varmt välkomna!

JULLÅDOR & JULKASSAR
Salteriets fiskdelikatesser från eget kök & rökeri.
I år erbjuder vi två storlekar av färdiga julkassar, den större förpackad i en genuin trälåda och den mindre i en kasse. Båda beräknas räcka till fyra personer.
Jullåda 649,00 / Julkasse 499,00
Läs mer här

Möt fiskarna

Redan som liten pojke började Nisse fiska. Fisket har gått i arv i släkten i flera generationer och var en naturlig del under hans uppväxt. Hans farfarsfar, farfar och pappa var alla fiskare sommartid och säljägare eller minkfarmare vintertid för att dryga ut sina inkomster.

Småskaligt

Vårt fiske har gamla anor, vi är fjärde generationen fiskare. Med oss lever gamla fisketraditioner vidare. Småskaligt fiske med nät, sköt och ryssjor, precis som förr.

Vildfångad fisk

Våra fiskare bedriver ett kustnära fiske till havs utanför Obbola. Alla produkter tillverkas för hand av vildfångad fisk. Vi säljer inte odlad fisk eller annan sjömat.